CASARECCE CON ZUCCHINE, FUNGHI, PANCETTA E RICOTTA ALLA PECORARA (A MODO MIO)
Ho sempre amato la tipica ricetta abruzzese degli anelli alla pecorara e oggi, avendo in frigorifero della buona ricotta fresca,
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ricette vegetariane
PASTA CON CAROTA, ZUCCHINA, CIPOLLA E FUNGHI SOTTOLIO (VEGAN)
Una facile ricetta per vuotare la dispensa o il frigorifero. Come si può vedere dalla lista degli ingredienti, non ho
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RISOTTO CON LE OLIVE DI GAETA E VALERIANA
Per gli amanti del gusto particolare delle olive di Gaeta, un risotto dal gusto deciso. La ricetta è molto veloce
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MAFALDE CORTE ALLA CREMA DI FUNGHI MISTI
I funghi sono l’anima di questa ricetta saporita e molto cremosa. I funghi secchi di solito profumano di più, ma
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ZUPPA DI RISO CON VERDURE (CONGEE)
In tutta franchezza, le parole italiane “zuppa” e “minestra” mi confondono ancora e non sono sicura quale delle due sia
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RISOTTO (MISTO DI RISO, ORZO E FARRO) CON SPINACI E FUNGHI
La ricetta di questo delizioso risotto misto con spinaci e funghi può essere completamente vegetariana non usando il burro o
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CAVOLFIORE CROCCANTE SALTATO ALLA CINESE
Di solito i bambini ed i giovani non amano le verdure, soprattutto quelle dal sapore forte e deciso o quelle
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CUOCERE IL RISO COL MICROONDE – RISOTTO CON ZENZERO E TOPINAMBUR
Se vi piace mangiare il riso spesso e volentieri, potete fare come Kate che ne cuoce per due o tre
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RISOTTO AL CURRY, CURCUMA E FUNGHI
Un risotto semplicissimo dal delizioso gusto orientale e dall’intenso profumo grazie all’uso delle spezie. Senza utilizzare il burro e l’albume
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