SPAGHETTI CON BOTTARGA, LIMONE, CIPOLLINA FRESCA E PANE GRATTUGIATO
La bottarga non ammette mezze misure: piace tantissimo o non piace affatto e, inutile adirlo, a noi piace tantissimo (vedi
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pesce
FILETTI DI PESCE PERSICO AL FORNO CON PATATE ALLA MEDITERRANEA
Un grosso filetto di pesce persico al forno è più che sufficiente per due persone, soprattutto se accompagnato da patate
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PESCE: TROTA AL VAPORE ALLA CINESE CON ZENZERO E PORRO
Una ricetta di pesce molto semplice e gustosa, tipica della cucina asiatica, in particolare di quella di Hong Kong. In
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FILETTI DI MERLUZZO AL FORNO CON CIPOLLA, PATATE E CAPPERI
Gli ingredienti sono pochi e semplici, ma il gusto di questa ricetta di pesce può essere molto diverso solo grazie
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MAFALDE CORTE AL SALMONE, ALGHE KOMBU E PESTO
Le alghe fanno bene? Gli esperti dicono di sì, ma sono anche molto gustose da mangiare e non pensate solo
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TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE SURGELATI
Ovvero, come fare quando un prodotto comprato congelato al supermercato non sa di nulla e non arricchisce affatto il vostro
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GNOCCHI DI PATATE AL SUGO DI TONNO E OLIVE VERDI
Mio marito dice sempre “Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa”. Non ho mai capito bene il perché di questa
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BBQ: TROTA SALMONATA GRIGLIATA CON PANGRATTATO, AGLIO E MANDORLE
Le trote sono un ottimo pesce di acqua dolce e marina facilmente acquistabile fresco anche nei supermercati a buon prezzo
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LASAGNA SALMONE, RUCOLA E ZUCCHINE
Domenica, voglia di lasagne e pasta all’uovo, ma voglia di qualcosa di diverso e, come spesso accade nella vita reale,
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