FUSILLI CON SALSICCIA, CAROTA, SEDANO E CAVOLO VERZA
Una ricetta veloce che si riesce a preparare in 15-20 minuti o comunque nel tempo necessario per portare l’acqua ad
Leggi tutto
pasta
PASTA MAFALDE AL SUGO DI TONNO E POMODORINI
Questa ricetta è nata un mio strano desiderio: mi sono svegliata con l’idea di cucinare qualcosa con un sugo di
Leggi tutto
VERDURE SALTATE IN PADELLA
Le verdure da saltare in padella possono essere accostate nel modo preferito, non necessariamente come le ho scelte io. Qualunque
Leggi tutto
PASTA BOMBARDONI AI FRUTTI DI MARE
Tanti frutti di mare e pomodorini freschi per una pasta dal gusto mediterraneo che può essere da acquolina in bocca
Leggi tutto
SPAGHETTI CON IL SUGO DI CALAMARI E FUNGHI
Una ricetta semplicissima e velocissima, giusto il tempo di bollire gli spaghetti! Sembra impossibile, vero? Il trucco c’è e consiste
Leggi tutto
MAFALDE CORTE ALLA CREMA DI FUNGHI MISTI
I funghi sono l’anima di questa ricetta saporita e molto cremosa. I funghi secchi di solito profumano di più, ma
Leggi tutto
UDON CON CREMA DI BROCCOLI E FORMAGGIO (PASTA ALLA MUGNAIA)
La parola sembra stranissima ai non appassionati di cucina giapponese, ma gli “udon” sono qualcosa meno strano di quello che
Leggi tutto
PASTA, LINGUINE AL PESTO CON VERZA, FUNGHI CHAMPIGNON E SHIITAKE
Una ricetta che può essere il suggerimento su come ripulire il frigorifero dagli avanzi: quando si ha di tutto ma
Leggi tutto
UN MENU GIALLO PER PASQUA: QUALCHE IDEA PER CAMBIARE LA TRADIZIONE PUR RISPETTANDOLA
Un “menu giallo” per rendere più colorata la nostra Pasqua pur non rinunciando del tutto alle tradizioni italiane. Le tradizioni
Leggi tutto