BBQ: POLLO ALL’ORIENTALE SU PADELLA GRILL CON PORRI
Sfruttando la padella grill da me già usata per numerose altre ricette, ho voluto provare a cucinare qualcosa di diverso
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grigliate
CARNE DI PECORA: BOCCONCINI DI ARROSTICINI CON SALSA ASIATICA
Non temete, non sto cercando di mortificare i famosi arrosticini abruzzesi di carne di pecora (sono buoni così come da
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I TIPICI ARROSTICINI ABRUZZESI CUCINATI SULLA PADELLA GRILL
Come giustamente dice mia moglie, ultimamente sono fissato con la padella grill e la sto adoperando per cucinare di tutto
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BBQ: TROTA SALMONATA GRIGLIATA CON PANGRATTATO, AGLIO E MANDORLE
Le trote sono un ottimo pesce di acqua dolce e marina facilmente acquistabile fresco anche nei supermercati a buon prezzo
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GRAMIGNA CON RAGU DI SALSICCIA E POMODORI SECCHI
La gramigna, anche nota come erba canina, è una pianta infestante tra le più diffuse al mondo. E’ della stessa
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BBQ SPIEDINI DI MAIALE, SPECK, PEPERONI ROSSI E GIALLI
Una deliziosa grigliata mista sull’ormai famosa “padella grill” (sono contento che sia una vecchia padella avuta in regalo da mia
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BBQ POLLO CON PARMIGIANO E MANDORLE SU PADELLA GRILL
La padella grill avuta in regalo da mia madre si sta rivelando molto comoda per poterci togliere abbastanza spesso lo sfizio
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COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON SALSA MESSICANA
Le famose “spuntature delle costole” di maiale, molto spesso chiamate solo “costine”, gustose in qualsiasi modo, ma questa volta con
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LA PADELLA GRILL PER UN “QUASI BARBECUE” A CASA ED UNA CUCINA DIETETICA
E’ stata, per me, una recente scoperta a casa di mia madre che, nella sua lunga carriera culinaria, ha comprato
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