cucina italiana – Pagina 5

PASTA MAFALDE AL SUGO DI TONNO E POMODORINI

Questa ricetta è nata un mio strano desiderio: mi sono svegliata con l’idea di cucinare qualcosa con un sugo di

Credo che nessuno possa negare che il basilico sia uno dei profumi fondamentali dell’estate nella cucina italiana: basta cogliere qualche

Tanti frutti di mare e pomodorini freschi per una pasta dal gusto mediterraneo che può essere da acquolina in bocca

La crema di piselli di questa ricetta è così gustosa e leggera che può anche essere servita prima del primo

Una ricetta semplicissima e velocissima, giusto il tempo di bollire gli spaghetti! Sembra impossibile, vero? Il trucco c’è e consiste

C’è chi li chiama semplicemente lumaconi, chi bumbi o bumboni, ma sono sempre loro, i deliziosi “lumaconi di mare” che

Grandi o piccoli che siano, i calamari sono sempre gustosissimi. Le dimensioni condizionano i modi per cucinarli e, in particolare

La frittura per immersione sembra la cosa più facile del mondo, ma basta pochissimo perché il cibo sappia troppo di

Le ricette per gli gnocchi possono essere infinite e basta davvero aggiungere un diverso ingrediente per ottenere un risultato del