SPAGHETTI CACIO, PEPE E PANCETTA
La ricetta spaghetti cacio e pepe è una semplice e squisita ricetta tipica della cucina romana dove con “cacio” s’intende
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cucina italiana
TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO, FRUTTI DI MARE MARINATI, RUCOLA
Una piccola sfida per i tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi con un accostamento non del tutto consueto e, nello
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PASTA: BIGOLI INTEGRALI, MACINATO, PEPERONI, CURRY
I bigoli sono una pasta lunga di origine vicentina e somigliano a dei grossi spaghetti, ma la consistenza è simile
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PASTA, CHITARRA ALLA FARUK (FAROUK)
Nonostante la pasta alla Faruk usi ingredienti molto asiatici, non è nota in Asia ed è un piatto italianissimo. Certo,
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ALICI IMPANATE E RISO SALTATO AL FORNO
Il pesce azzurro è ottimo, salutare, gustosissimo ed economico: non gli manca davvero nulla! Non a tutti piace il suo
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STROZZAPRETI ALLA (QUASI) PECORARA CON RUCOLA
Deliziosa la pasta fresca, soprattutto se fatta in casa, un piacere che ci concediamo solo di rado quando Kate ha
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DIETA A ZONA 3 BLOCCHI: PASTA CASERECCIA AL RAGÙ BIANCO DI ZUCCHINE
All’estero il sugo al ragù è classificato come condimento tipicamente italiano (in particolare il ragù alla bolognese è molto popolare),
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DIETA A ZONA: SPEZZATINO DI TACCHINO ALL’AGLIO E ROSMARINO
Un gustosissimo spezzatino di tacchino all’aglio che non sembra affatto essere una ricetta “a norma di dieta” nonostante rispetti in
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DIETA A ZONA UN PERFETTO PASTO DA 3 BLOCCHI: INSALATA DI CEREALI, MELANZANE ALLA GRIGLIA E MERLUZZO
Estate, fa caldo, difficile conciliare le necessità della dieta a Zona (che prevede sempre un equilibrio di proteine, carboidrati e
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