ZUPPA DI RISO CON VERDURE (CONGEE)
In tutta franchezza, le parole italiane “zuppa” e “minestra” mi confondono ancora e non sono sicura quale delle due sia
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cucina asiatica
PAJEON – CREPES COREANA CON CIPOLLOTTI E POLPO
Credo di essere diventata golosa ed aperta alle diverse cucine e tradizioni, nel periodo in cui ho fatto l’università in
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FRITTATA AL FORNO CON FUNGHI E MOZZARELLA
Un’altra ricetta facile e da fare quando ci si sente pigri ma si vuole cucinare ugualmente qualcosa dall’aspetto gradevole ed
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RICETTE ASIATICHE E CUCINA ORIENTALE: GUSTI SPECIALI DA SCOPRIRE
La cucina orientale è vastissima e le ricette asiatiche, oltre a variare non solo da paese a paese e da
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CAVOLFIORE CROCCANTE SALTATO ALLA CINESE
Di solito i bambini ed i giovani non amano le verdure, soprattutto quelle dal sapore forte e deciso o quelle
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CIPOLLE CARAMELLATE CON UOVA STRAPAZZATE
Le uova strapazzate con la cipolla è una semplice ricetta che fa parte della cucina di tutti i giorni a
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PASTA ALLA CANTONESE CON FRITTATA, PROSCIUTTO E VALERIANA
In Italia, nei ristoranti cinesi, ordiniamo spesso il riso alla Cantonese, il riso con prosciutto, piselli e pezzetti di frittata,
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BBQ: POLLO ALL’ORIENTALE SU PADELLA GRILL CON PORRI
Sfruttando la padella grill da me già usata per numerose altre ricette, ho voluto provare a cucinare qualcosa di diverso
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PASTA: SPAGHETTONI PICCANTI CON SALSICCIA, AGLIO E ZUCCHINE ALLA JULIENNE
Una ricetta di origine asiatica, la famosa (in Asia) “Chow mein”. Il suono del nome originale cinese – chāu-mèing –
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