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15minuti

FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

MAFALDE CORTE AL SALMONE, ALGHE KOMBU E PESTO

06/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, pasta, pesce

Le alghe fanno bene? Gli esperti dicono di sì, ma sono anche molto gustose da mangiare e non pensate solo

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PrimiPiatti Ricette 

SUGO SEMPLICISSIMO MA SQUISITO CON PASSATA DI POMODORI, CIPOLLA E BASILICO

05/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, ComeFare, cucina italiana, sugo

La passata di pomodori è stata per me qualcosa di nuovo e sorprendente una volta qui in Italia. L’unica mia

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Contorni FusionCuisine RicetteVegetariane 

CONTORNO: FAGIOLINI SURGELATI SALTATI ALLA CINESE CON AGLIO E BURRO

03/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina asiatica, cucina cinese, Cucina Fusion, cucina taiwanese, ricette asiatiche, ricette vegetariane, zenzero

Nel sud della Cina e Taiwan i fagiolini vengono chiamati “Fagioli quattro stagioni” nel senso che sono disponibili – in

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Antipasti 

SIMILI AI FAMOSI PEPERONCINI SOTT’OLIO, UN ANTIPASTO DI POMODORINI DI PACHINO, TONNO, ACCIUGHE E CAPPERI

01/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, ComeFare, cucina italiana

I peperoncini piccanti sott’olio, quelli farciti di tonno, acciughe e capperi, sono deliziosi e semplici da preparare. L’unico difetto è

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FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

PASTA AGLIO, CIPOLLA, OLIO, PEPERONCINO, ACCIUGHE E CURCUMA. UNA VARIANTE AGLI SPAGHETTI AGLIO E OLIO

01/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, alici, Cucina Fusion, curcuma, pasta, spaghetti

Giusto qualche articolo fa spiegavo che, in cucina, non sono capace di semplificarmi la vita. Oggi volevo cucinare qualcosa di

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PrimiPiatti Ricette RicetteVegetariane 

RIGATONI AI POMODORINI SECCHI E ORTAGGI

29/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, cucina italiana, pasta, peperoni, ricette vegetariane

Mio marito si diverte a prendermi in giro perché amo rendere complicata ogni semplice ricetta italiana. Quando lui dice “Oggi

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PrimiPiatti Ricette 

RISOTTO ALLA SPIANATA CALABRESE PICCANTE, TIMO E PEPERONCINO DI CAIENNA

24/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, maiale, riso

Un risotto “piccante” il cui ingrediente base è l’ottima spianata calabrese piccante, un particolare salame della Calabria di forma schiacciata

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PrimiPiatti Ricette 

SPAGHETTI AI 4 FORMAGGI, TONNO, RUCOLA, CURCUMA, ZENZERO E PORRO

21/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, curcuma, pasta, zenzero

Inauguriamo oggi la nuova serie di ricette da “15 minuti”, tempo abbastanza generico per indicare delle ricette che possono venire

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PrimiPiatti Ricette 

RISOTTO CON FAGIOLINI, PASSATA DI POMODORI, FONTINA, TIMO E CURCUMA

18/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, cucina italiana, curcuma, riso

Gli ingredienti che rendono immediatamente diverso il gusto di questo risotto, sono le tre spezie: salvia, timo e curcuma. Tutto

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Sperimentare con gusto e ghiottoneria, ma con oculatezza e sempre bene informati, da questo il titolo e la mission di questo sito: Ghiottamente non è una sola parola ma due - "Ghiotta" e "Mente" - perché si può dare ugualmente spazio alle nostre passioni evitando di farci del male, anzi facendoci del bene con una dieta equilibrata, una corretta alimentazione ed utilizzando dei prodotti naturali che aiutino il nostro corpo a stare meglio senza dover (per quanto possibile) ricorrere alle medicine o ai costosi integratori che si comprano in farmacia.

Forchetta e chopstick, tradizioni italiane ed asiatiche per una Cucina Fusion nuova e vissuta con passione ed allegria ogni giorno!

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