SAPETE COS’E’ L’AGEMONO? E IL TONKATSU? NIENTE PAURA, SI TRATTA SOLO DEGLI SQUISITI FRITTI GIAPPONESI!
In Asia si frigge di tutto e di più (questa volta, con “fritto“, intendo il “deep fried”, cioè la frittura
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Leggi tuttoSe amate il pollo e vi trovate in Giappone, non potete non gustare il loro tipico “Yakitori”. Tradurlo semplicemente come
Leggi tutto“Terra da vino. Si chiama Piemonte” era uno slogan che compariva su manifesti e pieghevoli promozionali curati dal servizio turistico
Leggi tuttoIl “Dragon Boat Festival”, in italiano “Festival delle Barche Drago”, è una antica festa tradizionale cinese che si tiene il
Leggi tuttoNon ho mai incontrato personalmente Vitantonio Dell’Orto, ma ho imparato a conoscerlo attraverso lunghe conversazioni tramite email e le sue
Leggi tuttoSei capitoli dotati di una breve introduzione per raccontare, attraverso le consuete, belle immagini di Alessandra Meniconzi, sei diverse zone
Leggi tuttoTanto di cappello alla Meniconzi, fotografa ben nota che già da molti anni percorre Asia ed Africa in lungo e
Leggi tuttoQual è la Cina di oggi? Quella di Marco Polo (1254-1324) non esiste più da settecento anni, ma il giovanissimo
Leggi tuttoNato e cresciuto a Torino, posso dire di essere abituato a pioggia e nebbia. Ma prima di andare in Scozia
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