PENNE PICCANTI ALL’ORIENTALE CON CURCUMA, CARNE MACINATA E RUCOLA
Un primo piatto di pasta molto stuzzicante e piccante quanto basta (sta a voi regolarvi come preferite). Io ho usato
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Ricette
Le ricerche nelle sottocategorie (come pasta o riso per i “Primi Piatti” o carne e pesce per i “SecondiPiatti”) si possono affinare tramite gli appositi tag presenti in ogni articolo.
COME SI FA: LE PATATE A VENTAGLIO (PATATE HASSELBACK)
Le deliziose patate Hasselback inventate dall’omonimo ristorante di Stoccolma (Svezia), spiegate quasi passo passo con qualche trucco per farle venire
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TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE SURGELATI
Ovvero, come fare quando un prodotto comprato congelato al supermercato non sa di nulla e non arricchisce affatto il vostro
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RISO SALTATO VEGETARIANO ALLA CINESE
Mia madre è vegetariana e molto affezionata alla cucina tradizionale taiwanese per cui, quando è venuta a trovarmi in Italia,
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PATATE A VENTAGLIO (ANCHE NOTE COME “PATATE HASSELBACK”)
Tutti amano le patate ed io le amo particolarmente: patate fritte, patate al forno, patate in padella, lesse e “alla
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GNOCCHI DI PATATE AL SUGO DI TONNO E OLIVE VERDI
Mio marito dice sempre “Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa”. Non ho mai capito bene il perché di questa
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PASTA UDON (OOLONG) CON BRESAOLA, SHIITAKE, CURCUMA E CREMA DI FORMAGGIO ALL’ORIENTALE
Ingredienti fondamentali di questa ricetta velocissima, gli udon giapponesi (anche noti come “oolong noodle” in Cina), la bresaola ed i
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CUCINA ASIATICA: FEGATINI DI POLLO CON RISO E CEREALI
Per fare i fegatini di pollo all’orientale occorrono anche alcuni ingredienti tipici della cucina asiatica. Alcuni sono facilmente sostituibili con
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BBQ: TROTA SALMONATA GRIGLIATA CON PANGRATTATO, AGLIO E MANDORLE
Le trote sono un ottimo pesce di acqua dolce e marina facilmente acquistabile fresco anche nei supermercati a buon prezzo
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