SAUTÉ SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E CARNE ALL’ORIENTALE
Una ricetta molto diffusa a Taiwan, ma anche in Cina e nel resto dell’Asia. Io la prediligo per poter usare
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Ricette
Le ricerche nelle sottocategorie (come pasta o riso per i “Primi Piatti” o carne e pesce per i “SecondiPiatti”) si possono affinare tramite gli appositi tag presenti in ogni articolo.
CARNE DI PECORA: BOCCONCINI DI ARROSTICINI CON SALSA ASIATICA
Non temete, non sto cercando di mortificare i famosi arrosticini abruzzesi di carne di pecora (sono buoni così come da
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I TIPICI ARROSTICINI ABRUZZESI CUCINATI SULLA PADELLA GRILL
Come giustamente dice mia moglie, ultimamente sono fissato con la padella grill e la sto adoperando per cucinare di tutto
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RISOTTO ALLA SPIANATA CALABRESE PICCANTE, TIMO E PEPERONCINO DI CAIENNA
Un risotto “piccante” il cui ingrediente base è l’ottima spianata calabrese piccante, un particolare salame della Calabria di forma schiacciata
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CUCINA ASIATICA: POLLO AL VAPORE CON L’OLIO E CIPOLLINA (O PORRI)
Questa ricetta è originaria della cucina Cantonese. Parlare di “cucina Cantonese” può sembrare strano agli Italiani, ma – in realtà
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SPAGHETTI AI 4 FORMAGGI, TONNO, RUCOLA, CURCUMA, ZENZERO E PORRO
Inauguriamo oggi la nuova serie di ricette da “15 minuti”, tempo abbastanza generico per indicare delle ricette che possono venire
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RISOTTO CON FAGIOLINI, PASSATA DI POMODORI, FONTINA, TIMO E CURCUMA
Gli ingredienti che rendono immediatamente diverso il gusto di questo risotto, sono le tre spezie: salvia, timo e curcuma. Tutto
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SPEZZATINO DI VITELLO CON TUORLO D’UOVO E SUCCO DI LIMONE
E’ una ricetta molto semplice che cucinava mia madre quand’ero bambino, spesso la domenica, e non potevamo fare a meno
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CARNE ALLA PIZZAIOLA CON MARINATURA ALL’ORIENTALE
Dalla cucina napoletana a quella asiatica, la gustosissima e stuzzicante carne cotta nel sugo! La carne alla pizzaiola è ormai
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