OLIVE FRITTE: UNA RICETTA SEMPLICE E GUSTOSA
Prima di iniziare devo ringraziare di cuore la redazione per avermi ospitato ancora una volta. La cucina e la fotografia sono
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Contorni
CAVOLFIORE AL FORNO CON PAPRICA DOLCE
Una ricetta davvero molto semplice per preparare un gustoso contorno coi cavolfiori. Se non fosse per il tempo di cottura
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CAVOLFIORE AL FORNO CON BESCIAMELLA, PANCETTA E FORMAGGIO
Non tutti amano i cavolfiori per via dell’odore, ma sono gustosissimi e fanno molto bene. A me piacciono moltissimo anche
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MELANZANE A FUNGHETTO DIETETICHE (DIETA A ZONA)
Una gustosissima e semplice ricetta di origine campana che mi sono permesso di rendere più leggera ed adatta alla dieta
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VERDURE SALTATE IN PADELLA
Le verdure da saltare in padella possono essere accostate nel modo preferito, non necessariamente come le ho scelte io. Qualunque
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PATATE VIOLA E GIALLE A FETTE AL FORNO
Una variante delle patate Hasselback già pubblicate su GhiottaMente. L’uso di due diversi tipi di patate, oltre all’aspetto particolare, garantisce
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UN MENU GIALLO PER PASQUA: QUALCHE IDEA PER CAMBIARE LA TRADIZIONE PUR RISPETTANDOLA
Un “menu giallo” per rendere più colorata la nostra Pasqua pur non rinunciando del tutto alle tradizioni italiane. Le tradizioni
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BRODO DI POLLO ALLO ZENZERO E SCORZA DI LIMONE
Sembra quasi una ricetta esotica ed invece è la ricetta di mia nonna, Abruzzese di origini Marchigiane. Una ricetta povera
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CAVOLFIORE CROCCANTE SALTATO ALLA CINESE
Di solito i bambini ed i giovani non amano le verdure, soprattutto quelle dal sapore forte e deciso o quelle
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