GhiottaMente – Pagina 19

RISOTTO CON FAGIOLINI, PASSATA DI POMODORI, FONTINA, TIMO E CURCUMA

18/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, cucina italiana, curcuma, riso

Gli ingredienti che rendono immediatamente diverso il gusto di questo risotto, sono le tre spezie: salvia, timo e curcuma. Tutto

Ricette SecondiPiatti

SPEZZATINO DI VITELLO CON TUORLO D’UOVO E SUCCO DI LIMONE

18/10/201602/08/2017 GhiottaMente carne, cucina italiana

E’ una ricetta molto semplice che cucinava mia madre quand’ero bambino, spesso la domenica, e non potevamo fare a meno

FusionCuisine Ricette SecondiPiatti

CARNE ALLA PIZZAIOLA CON MARINATURA ALL’ORIENTALE

12/10/201602/08/2017 GhiottaMente carne, Cucina Fusion, cucina italiana

Dalla cucina napoletana a quella asiatica, la gustosissima e stuzzicante carne cotta nel sugo! La carne alla pizzaiola è ormai

FusionCuisine PrimiPiatti Ricette

PENNE PICCANTI ALL’ORIENTALE CON CURCUMA, CARNE MACINATA E RUCOLA

11/10/201602/08/2017 GhiottaMente cucina asiatica, Cucina Fusion, curcuma, pasta

Un primo piatto di pasta molto stuzzicante e piccante quanto basta (sta a voi regolarvi come preferite). Io ho usato

Contorni FusionCuisine Ricette RicetteVegetariane

COME SI FA: LE PATATE A VENTAGLIO (PATATE HASSELBACK)

10/10/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, forno, patate Hasselback

Le deliziose patate Hasselback inventate dall’omonimo ristorante di Stoccolma (Svezia), spiegate quasi passo passo con qualche trucco per farle venire

FusionCuisine GuideSceglierBene Tradizioni

IL WOK, LA TIPICA PADELLA CINESE DAL FONDO SEMISFERICO: COME SCEGLIERLO E COME UTILIZZARLO. I MIGLIORI MATERIALI

08/10/201602/08/2017 GhiottaMente cucina asiatica, Cucina Fusion, cucina taiwanese, wok

Con la diffusione dei ristoranti cinesi, anche gli italiani hanno scoperto il wok da diversi anni, la versatile padella utilizzata

PrimiPiatti Ricette

TAGLIATELLE AI FRUTTI DI MARE SURGELATI

07/10/201602/08/2017 GhiottaMente cucina italiana, pasta, pesce

Ovvero, come fare quando un prodotto comprato congelato al supermercato non sa di nulla e non arricchisce affatto il vostro

FusionCuisine PrimiPiatti Ricette RicetteVegetariane

RISO SALTATO VEGETARIANO ALLA CINESE

05/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina asiatica, cucina cinese, cucina taiwanese, peperoni, ricette vegetariane, riso

Mia madre è vegetariana e molto affezionata alla cucina tradizionale taiwanese per cui, quando è venuta a trovarmi in Italia,

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PATATE A VENTAGLIO (ANCHE NOTE COME “PATATE HASSELBACK”)

04/10/201602/08/2017 GhiottaMente patate, salsicce

Tutti amano le patate ed io le amo particolarmente: patate fritte, patate al forno, patate in padella, lesse e “alla